DR CONGO
Door botanische tuin Meise, INERA DRC & KU Leuven
0° 51' 1.4" N, 24° 27' 55.7" E
Robusta koffie is goed voor 40% van de wereldwijde productie, maar wordt vaak gezien als inferieur aan Arabica. Robusta staat bekend om zijn pittige smaken en hoge cafeïnegehalte en wordt meestal gebruikt in oploskoffie. Robusta is echter goed bestand tegen hitte en ziekten, waardoor het van cruciaal belang is voor de aanpak van klimaatverandering. Het regenwoud van Yangambi in DR Congo herbergt een rijke, nog niet onderzochte diversiteit aan Robusta koffie. Onderzoekers van de botanische tuin van Meise en de KU Leuven ontdekten in samenwerking met INERA DRC unieke Robusta-variëteiten met fruitige aroma's, chocoladetonen en een laag cafeïnegehalte. Deze veelbelovende Robusta-variëteiten werden vervolgens lokaal geteeld in een agroforestrysysteem, met de steun van de internationale klimaatfinanciering van Vlaanderen.
Duurzame koffieproductie in de Democratische Republiek Congo
Onderzoek en innovatie voor de toekomst
De Democratische Republiek Congo (DRC) heeft een enorm potentieel voor de koffieteelt, vooral voor robusta (Koffieplant), een soort die bekend staat om zijn veerkracht en ziekteresistentie. De sector staat echter voor grote uitdagingen, waaronder politieke instabiliteit, aantasting van het milieu en een gebrek aan investeringen. Als reactie hierop hebben onderzoeksinstellingen zoals Plantentuin Meise, KU Leuven en INERAhebben, met financiering van de internationale klimaatfinanciering van de Vlaamse overheid, projecten opgestart om de duurzaamheid van de koffieproductie te versterken. Deze initiatieven zijn niet alleen gericht op het herstel en de verbetering van de Robusta koffieteelt in de regio, maar onderzoeken ook het behoud van wilde koffiesoorten en de impact van klimaatverandering op koffieplanten.
Agroforestry en genetisch behoud
Belangrijkste strategieën voor veerkracht van koffie
De ClimCoff en CoffeeBridge projecten, actief in Yangambi (Tshopo Provincie)richten op integreren koffie teelt in agrobosbouw systemen. Agrobosbouw, die heeft betrekking op koffie planten naast schaduw bomen en andere gewassen, verbetert bodem gezondheid, stimuleert biodiversiteit, en verhoogt economisch veerkracht voor boeren. Onderzoekspercelen zijn evalueren optimaal planten afstanden en bevruchting technieken naar ontwikkelen beste praktijken. Verder, de projecten investeer in post-oogst verwerking infrastructuur, verzekeren Hoogkwaliteit koffie productie en verkoopbaarheid. Parallel, de INERA Koffiecollectie in Yangambi, a genetisch archief van Robusta koffie, is zijn gerehabiliteerd, onthullend a rijk diversiteit van genetisch middelen cruciale voor fokken verbeterde koffie rassen. De collectie omvat wild toetredingen en hybriden, met studies bevestiging de aanwezigheid van uniek genetisch vingerafdrukken dat zou bijdragen naar de ontwikkeling van Hoogkwaliteit en klimaatbestendige Robusta koffie.
Duurzame koffieteelt in D.R. Congo
Open en lees de folder "Duurzame koffieteelt in D.R. Congo".
De rol van wilde koffie in duurzame landbouw
Wilde koffie populaties spelen a fundamenteel rol in ondersteuning wereldwijd koffie productie, met name in de gezicht van klimaat veranderen. Maar, daar zijn zorgen over genenstroom tussen gecultiveerd en wilde koffie. A onderzoek in Yangambi Gevonden dat terwijl hybridisatie tussen gecultiveerd en wild Coffea canephora gebeurt in de buurt van menselijk schikkingen, de algeheel risico van genetisch introgressie blijft beperkt. Deze suggereert dat wilde koffie populaties in de regio nog steeds behouden hoog genetisch integriteitwaardoor ze waardevol voor toekomst fokken programma's. Nog een onderzoek op de genetisch diversiteit van wilde Robusta koffie in verschillende bos voorwaarden onthuld dat terwijl gestoord bossen deed niet Toon genetisch erosie, hergroei bossen had lager allel rijkdom te wijten aan naar oprichter effecten. Deze bevindingen stress de nodig voor continu behoud inspanningen naar beschermen de genetisch diversiteit van wilde Robusta koffie in de DRC.
Klimaatverandering en aanpassing aan koffie
Inzichten in de evolutie van bladkenmerken
Klimaat verandering is wijzigen de fysiologisch eigenschappen van koffie planten, beïnvloeding van hun vermogen naar aanpassen naar veranderen omgevingen. Onderzoek naar Afrikaans Coffea soorten heeft getoond dat blad eigenschappen, met name huidmondjes maat en dichtheidhebben geëvolueerd als reactie naar atmosferisch CO₂ schommelingen. Vroeg-afwijkend Coffea soorten neigen naar hebben groter maar minder huidmondjes, terwijl recentere soorten vertonen kleiner, dichter huidmondjes, een aanpassing dat waarschijnlijk verbetert water-gebruik efficiëntie onder toenemend CO₂-niveaus. Verder, blad maat correleert met neerslag, met kleiner bladeren voorkomende in droger klimaten. Een afzonderlijke onderzoek analyseren onderbouw houtachtig soorten in de Congo Bekken meer dan 60 jaren vonden significante veranderingen in blad eigenschappen, met modern bladeren exposant hoger Specifiek Blad Gebied en verlaagd huidmondjes dichtheid, waarschijnlijk te wijten aan naar opkomend temperaturen en toegenomen CO₂ concentraties. Deze bevindingen bieden waardevol inzichten in hoe koffie planten en andere tropisch soorten mei reageren naar toekomst klimaat uitdagingen, versterkend de belang van genetisch behoud en adaptief fokken.
KWALITEITSPOTENTIEEL ONTSLUITEN
SENSORISCHE PROFIELEN VAN ROBUSTA KOFFIE
Terwijl Robusta koffie is vaak waargenomen als hebben a strenger smaak dan Arabicarecent onderzoek heeft aangetoond aanzienlijke sensorisch variatie binnen Robusta genotypes. Studies over de INERA Koffiecollectie geïdentificeerd uniek smaak profielen onder wild en hybride Robusta toetredingen. Terwijl Nootachtig/Cacao was de meest voorkomende descriptor, sommige genotypes tentoongesteld Fruitig, Zoet, en Zuur/Gefermenteerde Opmerkingen, kenmerken meestal bijbehorende met van hogere kwaliteit koffie. De consistentie van deze sensorisch attributen via twee opeenvolgend oogst jaren suggereert dat selectief fokken van superieur Robusta rassen zou uitbreiden de markt potentieel van Congolese koffie, aanbieden boeren betere economisch mogelijkheden terwijl onderhouden genetisch diversiteit.
Het lopende onderzoek in de DRC benadrukt het belang van agroforestry, genetisch behoud en aanpassing aan het klimaat om de toekomst van de koffieproductie veilig te stellen. Door wetenschappelijke inzichten te integreren met praktische toepassingen bieden projecten zoals ClimCoff en CoffeeBridge duurzame oplossingen die zowel de boeren als het milieu ten goede komen. Bovendien biedt de genetische diversiteit in wilde en gecultiveerde Robusta-populaties een waardevolle bron voor het kweken van verbeterde koffievariëteiten die bestand zijn tegen klimaatverandering en tegelijkertijd een superieure koffiekwaliteit leveren. Nu de wereldwijde koffieproductie voor steeds grotere uitdagingen komt te staan, kunnen de lessen die uit deze initiatieven zijn geleerd als blauwdruk dienen voor duurzame koffieteelt wereldwijd.
KENNIS KENT GEEN EINDE.
Referenties
Bollen, R., Rojo-Poveda, O., Verleysen, L., Ndezu, R., Tshimi, E. A., Mavar, H., Ruttink, T., Honnay, O., Stoffelen, P., Stévigny, C., Souard, F., & Delporte, C. (2024). Metabolietprofielen van groene bladeren en koffiebonen als voorspellers van de sensorische kwaliteit van koffie in Robusta (Koffieplant) kiemplasma uit de Democratische Republiek Congo. Toegepast voedingsonderzoek, 4(2), 100560. https://doi.org/10.1016/j.afres.2024.100560
Bollen, R., Verleysen, L., Katshela, B. N., Kambale, J.-L., Ebele, T., Ruttink, T., Vandelook, F., Honnay, O., & Stoffelen, P. (2024). Sensorische profielen van Robusta koffie (Koffieplant) genetische hulpbronnen uit de Democratische Republiek Congo. Grenzen in duurzame voedselsystemen, 8. https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1382976
Depecker, J., Asimonyio, J. A., Miteho, R., Hatangi, Y., Kambale, J.-L., Mwanga Mwanga, I., Ebele, T., Dhed'a, B., Stoffelen, P., Vandelook, F., & Honnay, O. (2022). De associatie tussen verstoring en herstel van het regenwoud, samenstelling van de boomgemeenschap en eigenschappen van de gemeenschap in het Yangambi-gebied in de Democratische Republiek Congo. Tijdschrift voor tropische ecologie, 38(6), 426-436. https://doi.org/10.1017/S0266467422000347
Depecker, J., Verleysen, L., Asimonyio, J. A., Hatangi, Y., Kambale, J.-L., Mwanga Mwanga, I., Ebele, T., Dhed'a, B., Bawin, Y., Staelens, A., Stoffelen, P., Ruttink, T., Vandelook, F., & Honnay, O. (2023). Genetische diversiteit en structuur in wilde Robusta koffie (Koffieplant A. Froehner) populaties in Yangambi (DR Congo) en hun relatie met bosverstoring. Erfelijkheid, 130, 145-153. https://doi.org/10.1038/s41437-022-00588-0
Hatangi, Y., Nshimba, H., Stoffelen, P., Dhed'a, B., Depecker, J., Lassois, L., & Vandelook, F. (2023). Bladkenmerken van houtachtige onderhoutsoorten in de bossen van het Congobekken veranderd over een periode van 60 jaar. Ecologie en evolutie van planten, 156(3), 339-351. https://doi.org/10.5091/plecevo.104593
Hendrickx, A., Hatangi, Y., Honnay, O., Janssens, S. B., Stoffelen, P., Vandelook, F., & Depecker, J. (2024). Evolutie van functionele bladkenmerken en hun vermoedelijke klimaatfactoren in Afrika. Coffea soorten. Annalen van de plantkunde, 134(4), 683-698. https://doi.org/10.1093/aob/mcae111
Verleysen, L., Bollen, R., Kambale, J.-L., Tshimi, E., Katshela, B. N., Depecker, J., Poncet, V., Assumani, D.-M., Vandelook, F., Stoffelen, P., Honnay, O., & Ruttink, T. (2023). Karakterisering van de genetische samenstelling en het opzetten van een kerncollectie voor de INERA Robusta koffie (Koffieplant) veld genenbank van de Democratische Republiek Congo. Grenzen in duurzame voedselsystemen, 7. https://doi.org/10.3389/fsufs.2023.1239442
Verleysen, L., Depecker, J., Bollen, R., Asimonyio, J., Hatangi, Y., Kambale, J.-L., Mwanga Mwanga, I., Ebele, T., Dhed'a, B., Stoffelen, P., Ruttink, T., Vandelook, F., & Honnay, O. (2024). Genenstroom van gewas naar wild in wilde koffiesoorten: Het geval van Koffieplant in de Democratische Republiek Congo. Annalen van de plantkunde, 133(7), 917-930. https://doi.org/10.1093/aob/mcae034
