Caractère

Ce classique taïwanais présente toutes les caractéristiques typiques et la grandeur d'un thé oolong. Il a une saveur boisée avec des notes plus douces comme le miel et la vanille. L'Oolong Peng Soan de Taïwan est doux au palais et garantit un arrière-goût équilibré et long.

Anecdote

Ce thé Oolong de Formose est un Dong Ding Oolong. La traduction de Dong Ding est "Frozen Summit" ou "Icy Peak", et c'est le nom de la montagne à Taiwan où le thé est cultivé.

Méthode de préparation