Ah, l'odeur du café fraîchement préparé le matin. Vous connaissez ce sentiment. Cette première gorgée de la journée qui remet les pendules à l'heure. Et si nous vous disions que cette expérience peut être encore meilleure avec une machine à café en grains ?
De la cafetière de grand-mère au bar à expresso le plus branché de la ville, l'évolution du café est impressionnante.
Les machines à café entièrement automatiques sont les héros de cette histoire. Des grains fraîchement moulus directement dans votre tasse. Tout cela en appuyant simplement sur un bouton !
Comment choisir une machine à café automatique à grains ?
Les machines à café entièrement automatiques changent la donne. Pourquoi ? Elles utilisent des grains de café frais ! Mais comment choisir la meilleure machine à café pour la maison ?
Investir dans la qualité
Nous vous conseillons d'investir dans une marque spécialisée dans les machines à café en grains. Les marques domestiques universelles, bien que polyvalentes, peuvent parfois passer à côté des dernières innovations dans le domaine du café. Bien qu'il existe une large gamme de prix, il est conseillé de ne pas faire trop d'économies. Les machines de moins de 300 euros compromettent souvent la qualité, ce qui entraîne des coûts plus élevés à long terme en raison d'une durée de vie plus courte. Faites un choix judicieux et savourez chaque jour une tasse de café parfaite !
Système externe de distribution du lait
Vous préférez un cappuccino crémeux ou un latte macchiato mousseux ? Dans ce cas, faites attention au type de système d'alimentation en lait de votre machine à café. Bien que les machines dotées d'un système de lait intégré puissent sembler attrayantes en raison de leur design épuré, un système de lait externe présente des avantages indéniables. Tout d'abord, ils permettent souvent un meilleur contrôle de la température, ce qui garantit un lait parfaitement mousseux. Sur le plan de l'hygiène, ils se distinguent également. Les résidus de lait dans les machines pouvant s'abîmer rapidement, il est essentiel de procéder à un nettoyage minutieux et régulier. Un système externe est plus facile à démonter et à nettoyer, ce qui réduit le risque de formation de bactéries. Si vous avez envie d'un espresso bien corsé ? Il suffit de retirer le réservoir à lait pour gagner de la place sur le comptoir ! D'après notre expérience, il est conseillé de séparer les systèmes de café et de lait pour les machines à bas prix !
La "mouture parfaite
Plongez dans l'univers des machines à café entièrement automatiques et vous découvrirez rapidement le rôle central du moulin. Alors que les professionnels optent souvent pour des meules en acier, un moulin en céramique est le meilleur choix pour un usage domestique. Tout d'abord, les moulins en céramique sont durables : leurs meules restent aiguisées plus longtemps. De plus, ils génèrent moins de chaleur pendant la mouture, ce qui permet de préserver les arômes subtils de vos grains de café. Et, soyons honnêtes, personne ne veut d'une machine bruyante qui réveille toute la maison. Heureusement, les moulins en céramique sont plus silencieux, ce qui vous permet de déguster votre café du matin en toute tranquillité.
Il est temps d'inaugurer votre machine à café
Vous avez investi dans une superbe machine à café et des grains de café. Qu'est-ce qui se passe ensuite ? L'équilibre parfait entre l'eau et les grains, la température et le temps... c'est ce qui fait toute la différence. Avec les bons réglages, chaque tasse devient un chef-d'œuvre.
L'endroit idéal
Où placer votre machine à café ? Le plus important est de la placer sur une surface plane et stable. Ne placez jamais votre machine à café sur un plan incliné, cela pourrait nuire à son fonctionnement.
L'eau
Votre tasse de café est composée d'eau 98%. L'eau influence grandement le goût final du café. Nous vous recommandons d'opter pour de l'eau filtrée ou d'utiliser, si possible, un filtre à eau dans le réservoir d'eau. Avant de mettre la machine en marche, remplissez d'abord le réservoir d'eau. Cette eau nettoiera les tubes de votre machine à café, les nettoyant et chauffant le système.
Haricots
Lorsque vous choisissez votre café, il est essentiel de savoir qu'une machine à café entièrement automatique fonctionne avec des grains. Par conséquent, n'utilisez jamais de café moulu. Chez Onan, le café n'est pas seulement une boisson, c'est une passion. Nous considérons les grains de café comme le cœur de la tasse de café. Nos grains sont méticuleusement choisis pour vous offrir une expérience inoubliable. En outre, la torréfaction joue un rôle essentiel. Une torréfaction foncée donne le goût intense et riche typique d'un espresso, associé à une crème onctueuse. En optant pour une torréfaction plus légère, vous obtiendrez un profil de goût plus fade et plus acide, et vous perdrez la crème. Vous ne porteriez pas des sandales dans la neige, n'est-ce pas ?
La magie des bons réglages
Oui, c'est technique. Mais c'est aussi magique. Vous êtes nouveau dans le monde des machines à café ? Commencez par le milieu. Choisissez un dosage de café, une taille de mouture et un volume d'eau neutres et expérimentez à partir de là. Préparez votre premier café, mais ne le buvez pas. Ce café sert en quelque sorte à purifier l'ensemble du parcours que suivra chaque café. Déterminez ensuite si le volume du café correspond à votre goût, ajustez le volume et préparez un deuxième café. Goûtez !
Vous voulez plus de force ou de corps ? Ajustez alors la quantité de café moulu. Une fois que vous avez obtenu la bonne force,
Et n'oubliez pas : ce qui compte, c'est ce que vous aimez !
La combinaison de la machine à café idéale et des grains parfaits peut faire des merveilles. Êtes-vous prêt à vivre la meilleure expérience de café qui soit ? Essayez votre machine à café avec des grains de café d'Onan. Découvrez notre gamme espresso ici et changez votre jeu de café pour toujours !
