Caractère

L'Earl Grey est une combinaison de thé chinois et indien. Ce mélange est ensuite assaisonné avec de l'huile de bergamote, de sorte que son corps entier porte le caractère typique des notes maltées avec une touche citronnée fraîche provenant de la bergamote.

Anecdote

L'histoire raconte que ce thé porte le nom du comte Charles Grey, un homme politique britannique du dix-huitième siècle. Au cours d'une de ses missions commerciales en Asie, Charles Grey s'est vu proposer de boire ce thé. Lorsqu'un serviteur du comte a sauvé un jeune garçon de la mort, le père de ce dernier a donné au thé le nom du comte Grey en signe de gratitude.

Méthode de préparation