ÉGALEMENT EN VENTE DANS NOTRE MAGASIN À LOUVAIN ET DANS LES RÉSIDENCES UNIVERSITAIRES DE LA KU LOUVAIN

Une collaboration entre la KU Leuven, le Plant Institute, le Plantentuin Meise et Onan Coffee & Tea, avec le soutien de l'Université de Jimma, département Environnement.

En février 2026, Onan Coffee & Tea et ses producteurs partenaires du programme « Direct Trade » ont lancé un mélange spécial anniversaire pour célébrer les 600 ans d’innovation de la KU Leuven et ses contributions révolutionnaires à la recherche sur le café. Ce mélange a rencontré un tel succès qu’il a trouvé une place permanente dans notre gamme et est désormais commercialisé sous le nom de « KU Leuven Blend ».

De la préservation de la diversité génétique de l'arabica sauvage en Éthiopie au soutien d'une production de café innovante et durable au Brésil, les chercheurs de la KU Leuven et leurs partenaires collaborent pour contribuer à assurer l'avenir du café. Ce mélange exclusif réunit des cafés d'Éthiopie et du Brésil, chacun étant lié à des projets qui allient recherche scientifique, biodiversité et durabilité à long terme.

Véritable illustration de la passion, de l'innovation et de la collaboration, le KU Leuven Blend transforme les connaissances d'aujourd'hui en perspectives d'avenir, contribuant ainsi à garantir la résilience du secteur du café pour les générations à venir.

• ÉTHIOPIE (30%) :
  

  Le groupe de recherche en agronomie et écologie de la conservation de l'université KU Leuven et l'université de Jimma mènent des travaux sur la conservation des forêts sauvages d'arabica en Éthiopie, contribuant ainsi à préserver la diversité génétique de l'espèce et à renforcer sa résilience pour l'avenir.

  Variété : Héritage / Région : Guji
  

• BRÉSIL / Fazenda Dutra (20%) :
  Grâce à un partenariat de longue date entre la KU Leuven et Onan Coffee & Tea, le café issu du lot « KU » de la Fazenda Dutra est servi au coin café de la KU Leuven. Ce projet met en avant la traçabilité, les pratiques agricoles durables et le système de location innovant mis au point par Ednilson et Walter Dutra.
  Variété : Catuai Amarelo / Région : Minas Gerais
• BRÉSIL / Fazenda Arema (50%) :
  En 2024, un deuxième lot KU a été créé à la Fazenda Arema, en partenariat avec Onan Coffee & Tea. Martine et Euller se concentrent sur la production durable de café, la préservation de la biodiversité et le renforcement de l'autosuffisance de l'exploitation, tout en collaborant avec des chercheurs sur des initiatives liées à la résilience climatique et à l'agroforesterie.
  Variété : Catuai Vermelho / Région : Minas Gerais

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