KŪKAI x ONAN: DE KUNST VAN THEE & MATCHA
Proef, leer en beheers de kunst van TEA & MATCHA!
- Leer wat thee is, zijn verschillende typesen hoe het verwerkt
- Proef en verschillende theesoorten vergelijken terwijl je juiste brouwtechnieken
- Ontdek De geschiedenis van MatchaJapanse tradities en hoe je kwaliteit
- Geur en smaak verschillende Matcha-variëteiten en hun unieke eigenschappen.
- Leer hoe je traditionele Matcha correct bereiden
- Geniet van een speciale korting over Matcha-hulpmiddelen, onmisbare thee en unieke Matcha-soorten!
- Krijg een 20% korting voor een matcha workshop bij KŪKAI STUDIO!
LET OP: Het aantal plaatsen is beperkt tot 12 personen per workshop.
Stuur voor speciale verzoeken of teambuildings een e-mail naar info@onan.be .
Duik in de wereld van thee & Matcha
We werken nu zo'n twee jaar samen met Kūkai Studio, en het is tijd om Leila, de Kūkai matcha expert, naar onze bar te halen voor een geweldige workshop over thee en matcha. Dit is een unieke kans om diep in de wereld van thee en matcha te duiken, begeleid door echte specialisten.
VAN THEEBLAD TOT KOPJE
Stap in de rijke en diverse wereld van thee. Deze sessie begint met een inleiding over wat thee eigenlijk is, hoe het wordt gemaakt en de verschillende soorten die er bestaan. Je begint aan een zintuiglijke reisdie het pad van de theeblaadjes volgt vanaf hun oorsprong naar je kopje. Door middel van een interactieve thee cuppingverken je een scala aan smaken, aroma's en texturen, terwijl je het volgende leert essentiële brouwtechnieken om je theebeleving te verbeteren.
- Leer over verschillende theesoorten en hoe ze zijn verwerkt
- Ontdek de reis van thee van teelt tot brouwen
- Ervaar een professionele thee cupping en ontwikkel je smaakpapillen
- Master essentiële brouwtechnieken voor het perfecte kopje
Aan het einde van deze sessie praat je niet alleen als een expert over thee, maar nip je er ook van!
Het ritueel van MATCHA
De tweede helft van de workshop gaat over matchageleid door Leila van KūKai Studio. Duik in de fascinerende geschiedenis, geworteld in Japanse tradities en ceremonies, en leer hoe je matcha van hoge kwaliteit kunt onderscheiden van de rest. Door middel van een hands-on proeven en ruiken (inclusief een zeer exclusieve matcha), ontdek je verschillende kwaliteiten van matcha. Het belangrijkste is dat je leert hoe je je eigen matcha bereidt op de traditionele manier en met een stap-voor-stap demonstratie van een creatief matchadrankje.
- Ontdek de geschiedenis en culturele betekenis van matcha
- Leer wat matcha maakt van hoge kwaliteit
- Ontdek verschillende matcha-variëteiten via proeven en aroma
- Master traditionele Matcha-bereiding
Je krijgt ook 20% uit een matcha workshop bij Kūkai Studio - een kans om je vaardigheden en expertise te verdiepen. Na deze sessie klop je matcha als een pro - geen klonten, gewoon pure zen in een kom!
Ontmoet LEILA VAN KŪKAI STUDIO
Doe mee met Leila tijdens deze UNIEKE WORKSHOP en ontdek de ware essentie van Matcha.
Leila's reis door de wereld van Matcha begon met een eenvoudig cadeau: een kom, een garde en wat Matcha-poeder, dat een vriendin van Berlijn naar Amsterdam stuurde. Dit moment bracht een diepe band met Matcha tot stand die uitgroeide tot een levensveranderende passie. Leila, een voormalig bedrijfsprofessional, ontdekte dat Matcha helderheid, focus en een gevoel van aanwezigheid bracht, wat al snel haar ochtendritueel werd. Haar fascinatie voor Matcha leidde ertoe dat ze het met anderen wilde delen. Uiteindelijk startte ze in 2017 in Amsterdam een pop-up met de naam "Weekend Matcha Bar".
In 2018 richtte Leila Kūkai Studio een plek te creëren waar zowel Matcha-enthousiastelingen als nieuwkomers de ware essentie van deze eeuwenoude Japanse thee kunnen ervaren. Met haar zorgvuldige aanpak selecteert ze alleen de fijnste blaadjes om ervoor te zorgen dat elk kopje Matcha een authentieke, rijke smaak heeft. Kukai Studio is meer dan alleen een plek voor Matcha; het is een ruimte voor verbinding, mindfulness en transformatie, waar elke slok mentale helderheid en focus ondersteunt. Leila's reis is er een van passie, toewijding en een diepe betrokkenheid om de kracht van Matcha met de wereld te delen, haar doel te omarmen, of IKIGAIbij elke stap.
Ontmoet Elena, JOUW LERAAR
Elena's koffieverhaal begon in Rusland in 2009, waar ze begon als barista en al snel doorgroeide naar koffie roaster. Haar expertise in koffie groeide toen ze een Q-grader certificaat en kregen training van de Koffie Kwaliteitsinstituut (CQI) in roasting, barista-vaardigheden en groene koffie. Elena's toewijding aan kwaliteit en innovatie is duidelijk zichtbaar in de perfecte roast's die ze creëert.
Maar Elena's kennis reikt veel verder dan koffie. Ze heeft vier jaar gestudeerd aan de Japanse theeceremonie school van Omote SenkeZe leerde de rituelen en filosofie achter thee kennen. Haar passie voor thee bracht haar ertoe om twee jaar in een theewinkel in Rusland te werken, waar ze waardevolle ervaring met het organiseren van theeworkshops. Elena's reizen in Azië verdiepten haar thee-expertise nog verder, want ze nam deel aan tal van ceremonies en lessen. Elena heeft een grondige kennis van zowel koffie als thee en hanteert een holistische benadering bij het zetten en proeven. Ze streeft altijd naar perfectie en deelt haar schat aan kennis met anderen.
Laat je meenemen door Elena en ervaar haar meesterschap uit de eerste hand!
PRAKTISCHE INFORMATIE
LOCATIE
Onan's Bar: Parijsstraat 28, 3000 Leuven
TALEN
ENGELS: Deze workshop wordt uitsluitend in het Engels gegeven.
TIJD
Kom op tijd, want we hebben een strak schema en we willen je echt de best mogelijke ervaring bieden!
DRESSCODE
Kleed je comfortabel en volgens het seizoen (houd er rekening mee dat er vlekken op je kleding kunnen komen).
VERSNAPERINGEN
Natuurlijk zorgen we voor heerlijke thee, matcha en water!
SPECIALE VERZOEKEN/VRAGEN
Neem hiervoor contact op met ons via info@onan.be . neem contact op met door een e-mail te sturen naar info@onan.be
KŪKAI x ONAN: DE KUNST VAN THEE & MATCHA
Proef, leer en beheers de kunst van TEA & MATCHA!
- Leer wat thee is, zijn verschillende typesen hoe het verwerkt
- Proef en verschillende theesoorten vergelijken terwijl je juiste brouwtechnieken
- Ontdek De geschiedenis van MatchaJapanse tradities en hoe je kwaliteit
- Geur en smaak verschillende Matcha-variëteiten en hun unieke eigenschappen.
- Leer hoe je traditionele Matcha correct bereiden
- Geniet van een speciale korting over Matcha-hulpmiddelen, onmisbare thee en unieke Matcha-soorten!
- Krijg een 20% korting voor een matcha workshop bij KŪKAI STUDIO!
LET OP: Het aantal plaatsen is beperkt tot 12 personen per workshop.
Stuur voor speciale verzoeken of teambuildings een e-mail naar info@onan.be .