Ben je op zoek naar het perfecte koffiecadeau voor jezelf of een geliefde? Onze exclusieve Koffie Geschenkdoos neemt je mee op een heerlijke reis door Brazilië, Mexico en India. Deze doos bevat zorgvuldig geselecteerde koffiebonen van drie unieke boerderijen, elk met een eigen verhaal en smaakprofiel. Ontdek de magie van deze speciale koffies en de verhalen van de boerderijen die ze produceren.
Verhalen van onze Direct Trade boerderijen
Martine & Euller uit Brazilië: fazenda Arema
Fazenda Arema in Brazilië wordt beheerd door Martine en Euller. Deze boerderij staat bekend om haar inzet voor duurzame landbouw en kwaliteitsproductie. De bonen die hier vandaan komen hebben een rijke, nootachtige smaak met een vleugje chocolade. Het verhaal van Fazenda Arema is er een van passie en zorg voor het milieu. Met ons koffiegeschenk proef je de inspanning en toewijding in elke boon.
Het verhaal van Martine en Euller is een mix van passie voor koffie, liefde en veerkracht. Euller, ooit een veelbelovende voetballer, ontmoette Martine in België na een blessure die zijn carrière beëindigde. Hun liefde leidde hen naar Brazilië, waar ze zich vestigden in Eullers geboortestad, Santa Rosa da Serra, om hun gedeelde passie voor koffie voort te zetten. Ze richtten Fazenda Arema op in de Cerrado Mineiro regio en innoveerden met methodes zoals gepulpte natuurlijke verwerking. Hun toewijding aan koffiespecialiteiten blijkt duidelijk uit hun praktische aanpak. Ze leverden zelfs persoonlijk hun eerste oogst aan Onan's branderij in België en smeedden zo een bloeiende onderneming in het Braziliaanse koffieland.
Thomas van Mexico: Finca Hamburgo
Finca Hamburgo in Mexico, gerund door Thomas Edelmann, ligt hoog in de bergen van Chiapas. Deze boerderij combineert traditionele methoden met innovatieve technieken om koffie van topkwaliteit te produceren. De bonen van Finca Hamburgo hebben een zachte, citrusachtige smaak die van elke slok een genot maakt. Door te kiezen voor onze koffie cadeauverpakkingJe steunt deze boerderij en ervaart de rijke cultuur en geschiedenis van de Mexicaanse koffieproductie.
In 1888 richtte de Duitser Arthur Edelmann op verzoek van de regering Finca Hamburgo op in Soconusco, Chiapas, Mexico, om de lokale economie te stimuleren. Vandaag de dag beheert zijn nazaat Thomas Edelmann Blass de boerderij, die bekend staat om zijn hoogwaardige, in de schaduw verbouwde koffie. Deze methode beschermt de planten tegen barre weersomstandigheden, verrijkt de bodem en ondersteunt meer dan 150 soorten wilde dieren, wat de toewijding van de boerderij aan duurzaamheid weerspiegelt.
Finca Hamburgo geeft ook prioriteit aan het welzijn van de gemeenschap met schone, toegankelijke waterbronnen. Het biedt een verscheidenheid aan zorgvuldig verwerkte koffiesoorten, waaronder Pacamara en Catuai, die zorgen voor heldere en frisse smaken. Onder leiding van Thomas zet de boerderij haar erfenis van kwaliteit en zorg voor het milieu voort.
Deepak uit India: Palthope Estate
Diep in de Indiase jungle, omgeven door unieke flora en fauna, ligt het prachtige Palthope Estate, gesticht in 1935 en nu beheerd door Deepak Chenagappa Bolera. Deepak staat in India bekend om zijn uitgebreide kennis van het verbouwen van kwaliteitskoffie en zijn inzet voor een omgeving zonder pesticiden. Zijn aandacht voor detail heeft geresulteerd in de bekroonde Buttercup Bold variëteit, die de regionale normen overtreft. Deepak is gespecialiseerd in minder bekende koffiesoorten zoals canephora en liberica en zijn koffiesoorten staan bekend om hun unieke smaken en hun veerkracht bij klimaatveranderingen en ziekten.
Palthope Estate ligt in de West-Ghats bergketen van Karnataka en wordt omringd door het Nagarhole Wildlife Sanctuary, waar Indiase luipaarden, gestreepte hyena's, Aziatische olifanten en de bedreigde Bengaalse tijger leven. Deepak, een voormalig hoofdwachter van het reservaat, brengt de koffieteelt in evenwicht met het behoud van wilde dieren en creëert zelfs open corridors in zijn plantages waar olifanten doorheen kunnen lopen. Zijn innovatieve praktijken zorgen voor een harmonieus samenleven van landbouwgrond, wilde dieren en de lokale bevolking.
Palthope Estate in India staat bekend om zijn milieuvriendelijke aanpak en hoogwaardige koffie. De bonen van deze boerderij hebben een unieke, intense smaak met zoete en aardse tonen. De familie die Palthope Estate runt, zet zich in voor duurzaamheid en meer dan eerlijke handel. Met onze koffiecadeaubox proef je niet alleen de rijke smaken van India, maar steun je ook eerlijke en ethische landbouwpraktijken.
De ultieme koffiecadeaubox
Onze Koffie Geschenkdoos bevat:
- 3 x 250 gram exclusieve koffie van één origine
(Brazilië, Mexico, India) - Informatiekaarten over de boerderijen en koffies
- Elegante handtekeningendoos van Onan
- 100% Directe Handel & eerlijk
