Character

Deze klassieke Chinese thee is er een om elke theeselectie compleet te maken. De subtiele kruidentonen in combinatie met een vleugje wilde honing in de nasmaak maken dat we op elk moment van de dag van dit kopje genieten.

Fun fact

De gedroogde bladeren krijgen mooie witte punten die lijken op de pootjes van een witharig aapje, vandaar de naam. En omdat het "wit behaarde" gedeelte zichtbaar blijft, betekent dit dat ze in de eerste twee weken van de lente heel vroeg in de ochtend zijn geoogst.

Brouwmethode