Character

Benieuwd hoe wandelen in een veld, overdekt met bloesems op een zonnige dag zou smaken? Drink dan een kopje van deze thee! Je ruikt de witte bloemige noten met een lichte kruidentoets en een vleugje zoetheid al van verre. Witte thee staat bekend om zijn rijke en verfijnde smaak, is rijk aan antioxidanten, arm aan theïne en gewoon altijd lekker!

Fun fact

Volgens de legende werd witte thee ontdekt door een meisje genaamd Langu uit het district Fuding in Fujian, China, waar de grote Taimu-berg zich bevindt. Toen zij tijdens een storm haar toevlucht zocht in een grot, vond zij een bijzondere theeboom waarvan de jonge knoppen bedekt waren met zilverkleurig haar. Toen in haar dorp een ziekte uitbrak, gebruikte zij de thee om veel van de dorpelingen te genezen. En zo ontstond de overtuiging rond witte thee en zijn gezondheidsvoordelen, die tot op de dag van vandaag wordt nagevolgd! Deze legende viel samen met historische gegevens volgens welke de thee voor het eerst werd geproduceerd in het district Fuding in 1796 en zich later verspreidde naar twee andere districten (Zhenhe en Jianyang) in de provincie Fujian.

Brouwmethode