Van idee tot café: Het begin van Onan
Zomer 1996. Hans Onan zit gefrustreerd op het terras. Even daarvoor had hij geprobeerd een cappuccino te bestellen, maar die hadden ze alleen met slagroom. Van amandelmelk hadden ze niet gehoord. “Neen danku, doet u dan toch nog maar een espresso”. En die espresso? Die was te zuur. En trouwens ook te bitter. Nu we …
Lees verder
